グリエジョー

シンプルに味付けした肉や野菜などをグリヤードと呼ばれる格子状の鉄板で焼き上げることで素材本来の旨みを凝縮。
グリエとは、フランス語で「網焼き」という意味を持つ調理法で、グリエジョーでは「気取らず飾らず、美味しいものをより美味しく」をモットーに ワインを片手に友人同士で語り合うもよし、1人で食事を楽しむもよし。
お客様それぞれの楽しみ方を見つけてください。

基本情報

  • 所在地 920-0981
    石川県金沢市片町2-31-11
  • Tel 076-222-8090
  • 営業時間 18:00~24:00
  • 休業日 火曜定休
  • 駐車場 なし
  • ホームページ

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